吴韵茶是一种著名的绿茶。云雾茶因南岳群山中的云雾而得名，古称越山茶。自唐朝以来作为贡品献给皇帝 致敬 。主要生长在海拔800-1100m的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地区。这里气候温和湿润，土壤富含有机质，适合茶叶的生长。
吴韵茶也是中国传统名茶。早在古代唐朝的娘家就出现了。这种茶，主要产于南岳的高山云雾中，曾被称为岳山茶。
吴韵茶外形紧细，用开水冲泡后汤色翠绿醇厚。这种茶的加工方法和绿茶一样，可见吴韵茶属于绿茶的一种。
