袋装冷冻蛤蜊肉需要洗吗

对，把蛤蜊放在开水里，煮到再次沸腾，停火后拿出来清洗。这个时候，蛤蜊的盖子基本上都是打开的。如果没有打开，可以用小平头螺丝刀撬开，放入清水中清洗沉淀物。

袋装的冻蛤肉需要洗吗？

蛤肉营养价值丰富。每100克蛤肉含蛋白质10g、脂肪1.2g、碳水化合物2.5g、碘、钙、磷、铁等矿物质和维生素，而蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘和溴化物。