动物蛋白有哪些食物

含动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、蛋、奶等。动物蛋白主要来源于禽、畜、鱼的肉、蛋、奶，奶中的蛋白质也属于动物蛋白，能被人很好地吸收。

什么是蛋白质？

蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成成分，主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成。

动物蛋白主要来源于禽、畜、鱼的肉、蛋、奶。在我们常吃的食物中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、蛋、奶都含有丰富的动物蛋白。

植物蛋白的来源是从植物中提取的，营养和动物蛋白差不多。大豆是最丰富的植物蛋白。