菜刀前面为什么留个洞

让切菜更轻松。刀片的水自然流下，用起来方便又干净。通过阻止菜刀的动作可以避免被割伤。切菜时空内残留的气体有大气压，可以抵消食物外的大气压。食物不会离刃面太近，摩擦力小，切菜更容易。

为什么菜刀前面有个洞？

很多家庭都没有专门的刀架，菜刀是厨房必备。可以用绳子穿过刀体上的孔来挂菜刀。