鸡蛋羹半小时还是水样

鸡蛋羹是蒸半小时还是水状？可能放了太多的水。这种情况还是可以食用的，只是口感不太好。但如果是鸡蛋变质，即使是加了适量水的蒸蛋也不容易凝固，会有异味，建议不要吃这样的蛋羹。

鸡蛋羹半小时还是水汪汪的。

蒸鸡蛋羹，水开后蒸10分钟左右即可。鸡蛋羹不能蒸太久，否则蛋液容易蒸出来，口感不够嫩。