手撕鸡的配料怎么调

手撕鸡食材多样。以广式手撕鸡为例。准备白糖、生抽、麻油、辣椒油，油耗配适量姜、葱、花椒、香叶、蒜、白芝麻、大料、香菜，全部混合搅拌，根据个人口味调整咸度，最后将酱汁浇在熟鸡肉上。

手撕鸡的食材怎么调？

手撕鸡因其表皮金黄晶莹，肉质细腻，香味不腻，口感多汁爽口，是深受消费者青睐的凉菜。

鸡是常见的家禽之一。鸡肉含有丰富的蛋白质、多种营养物质，以及人体所需的磷脂类物质。适量食用对人体健康有益。