高粱米煮饭前要泡多久

饱经风霜的意思2022-07-03  20

高粱米建议浸泡两个小时以上再煮。高粱米是一种粗粮,营养价值很高。因为淀粉含量高,煮的时间长。建议泡两个小时以上,或者放冰箱冷藏,味道更好。

高粱米煮之前要泡多久?


东北人通常将高粱米去皮后加工食用。一般用来煮饭或煮粥,也可以和其他杂粮、豆类一起煮着吃。

浸泡过的高粱米从浸泡过的水中倒出,用清水漂洗两遍,然后用来做高粱米,或者磨成粉做饼等。

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