空心粉用热水泡还是冷水泡

空最好用冷水泡心粉，冷水泡3-4小时。空心粉不适合用热水泡，热水温度高，容易泡空心粉，而且后期非常容易煮，导致空心粉口感不好。

做菜注意事项空心粉

煮空心粉的时候，可以加适量的盐。加盐可以让煮好的面粉更有弹性，不会粘在一起。

空心粉煮到九成熟时可以捞出来，这样吃起来最好吃。