野生松菌怎么长期保存

松茸切片可以在阳光下保存，灭菌后密封，清洗干净后放入冰箱保存等。所有这些方法都可以长时间保存松茸。在保存松茸之前，最重要的是清洗、消毒，因为野生松茸会携带田间的细菌和微生物。

什么是松茸？

松茸的学名是口蘑，又称松茸、松茸、菌丝体、大头菌，属于担子菌亚门、口蘑科。

松茸是马尾松、赤松、樟子松、铁杉等树木的外生菌根真菌，散发出独特而浓郁的香味。

松茸一般生长在秋季干燥的林地，是世界罕见的药用真菌，我国二级濒危物种。