鲜羊奶生产的羊奶粉产量低,所以羊奶粉的价格要高于牛奶粉。奶粉含有丰富的蛋白质,但羊奶粉的蛋白质含量更接近母乳。奶粉的蛋白质分子大,不容易吸收,而羊奶粉的蛋白质分子相对较小,容易吸收。羊奶粉的钙、磷含量比奶粉高。
羊奶粉和奶粉的对比
羊奶中含有的三磷酸腺苷可以分解乳糖,所以喝羊奶出现乳糖不耐受的情况比较少。
每100g羊奶粉中维生素A和D的含量分别是奶粉的3-4倍,但羊奶粉的叶酸含量只有奶粉的1/5。
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鲜羊奶生产的羊奶粉产量低,所以羊奶粉的价格要高于牛奶粉。奶粉含有丰富的蛋白质,但羊奶粉的蛋白质含量更接近母乳。奶粉的蛋白质分子大,不容易吸收,而羊奶粉的蛋白质分子相对较小,容易吸收。羊奶粉的钙、磷含量比奶粉高。
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