精铁锅是什么材质的

精铁锅是用黑铁片锻造或手工锤打而成。精制铁锅是由熟铁制成的。经过各种加热，其含碳量减少，硬度增加。具有环薄、传热快、外形美观等特点。

精铁锅有什么特点？

因为是用杂质很少的纯铁做的，传热比较均匀，不容易出现粘锅的现象。

用好的材料，可以把锅做得很薄，锅里的温度可以达到更高。