板栗要晒干还是阴干

阴干板栗时，要放在通风处，避免放在潮湿的地方。

板栗怎么保存？

新鲜栗子洗净后，擦干表面水分，密封在保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱保存。

如果是熟板栗，建议放在保鲜盒里，放冰箱冷藏。储存时间不应超过2天。

如果发现板栗变质，立即停止食用。变质的板栗携带大量霉菌和细菌，如果食用会影响人体健康。