鸭肝每100克含热量约128卡,主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质。在肉类中,鸭肝属于低热量食物。可以适量吃鸭肝,补充人体所需的能量。
鸭肝热
鸭肝是鸭子的肝脏,主要用于贮藏食物和解毒,营养价值丰富。但有些有毒物质,鸭肝未必能消除,过量食用可能导致毒素在人体内堆积,不利于健康。
在日常生活中,人们经常以炒制的方式食用鸭肝。其实鸭肝还可以做盐水鸭肝、五香鸭肝等腌菜,可以当零食或者小吃。
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鸭肝每100克含热量约128卡,主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质。在肉类中,鸭肝属于低热量食物。可以适量吃鸭肝,补充人体所需的能量。
在日常生活中,人们经常以炒制的方式食用鸭肝。其实鸭肝还可以做盐水鸭肝、五香鸭肝等腌菜,可以当零食或者小吃。
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