年糕可以蒸、炸、煎、煮、烤等。年糕,也叫新年年糕,还有 每年 谐音,有红、黄、白三种颜色,象征金银,所以春节吃年糕有一个好的寓意,比如说代表孩子的身高一年比一年高。
年糕怎么吃
年糕是我国汉族的传统食品,属于农历新年的时令食品。中国许多地区都有在春节吃年糕的习俗。
年糕的主要原料是大米或糯米和糖,一般是用大米或糯米煮熟后打浆,或用水磨成粉后压制而成。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钾、镁等微量元素,一般人群都可以食用。
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年糕可以蒸、炸、煎、煮、烤等。年糕,也叫新年年糕,还有 每年 谐音,有红、黄、白三种颜色,象征金银,所以春节吃年糕有一个好的寓意,比如说代表孩子的身高一年比一年高。
年糕的主要原料是大米或糯米和糖,一般是用大米或糯米煮熟后打浆,或用水磨成粉后压制而成。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钾、镁等微量元素,一般人群都可以食用。
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