芦笋焯水多久

焯一下芦笋通常需要3分钟左右。芦笋中草酸含量很高，所以我们吃芦笋的时候，最好先在水里焯一下。芦笋中的草酸先分解，再做成油炸食品，因为草酸吃多了会对人体健康有害。

芦笋焯多久？

建议水烧开后将芦笋倒入锅中焯水。

在焯水芦笋的同时，可以在清水中加入少许盐焯水，这样不仅可以使芦笋变得新鲜，还有助于保存更多在加热过程中可能流失的营养成分。