营养丰富。长时间低温熬粥,有利于减少蛋白质和脂肪的分解破坏,减少部分维生素的流失,使部分矿物质溢出溶解在汤里,可以使粥更有营养。
粥有营养吗?
米粥含有多种营养成分,如人体所需的热量,还有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等,是人体正常运转所必需的基本营养成分。多喝米粥对肠胃和消化吸收都有好处,天然健康。
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营养丰富。长时间低温熬粥,有利于减少蛋白质和脂肪的分解破坏,减少部分维生素的流失,使部分矿物质溢出溶解在汤里,可以使粥更有营养。
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