豆子怎么煮容易烂

煮豆子之前，先焯一下，或者在水里泡一段时间，可以缩短煮的时间。泡在水里的豆子会吸水，导致胀大的现象。一般这种豆子煮的会比较快。

豆子应该怎么保存？

保存前最好把发黑腐烂的豆子挑出来，然后放在袋子或瓶子里保存，尽量减少与空气体的接触。

可以把豆子封好放冰箱冷藏。在储存之前，确保豆子是干燥和无水分的，否则它们可能会在冰箱里受潮。

还可以在储豆的容器里放几个花椒。花椒的刺鼻气味可以在一定程度上驱赶昆虫。