裙带菜洗净,放入锅中烧开水约20秒,捞出,放凉,切段。加入适量的酱油、米醋、耗油、白糖、鸡精、香油、小米辣等。根据个人口味。撒上白芝麻,搅拌均匀,放入冰箱更好吃。
裙带菜
裙带菜是一种温带海藻,叶薄,能耐受较高的水温,分布于山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区。裙带菜含有十几种人体必需的矿物质,其中钙的含量是牛奶的10倍。市场上的裙带菜大多加工成两类:盐制品和干品。
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裙带菜洗净,放入锅中烧开水约20秒,捞出,放凉,切段。加入适量的酱油、米醋、耗油、白糖、鸡精、香油、小米辣等。根据个人口味。撒上白芝麻,搅拌均匀,放入冰箱更好吃。
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