糖姜片的制作方法

糖姜片的制作方法,第1张

准备500g生姜,洗净切成薄片,然后用清水洗两遍。目的是去除生姜的刺激性味道,然后控制水分,加入400g白糖,将白糖和姜片拌匀,腌制五个小时以上备用。将腌制好的姜片倒入锅中,中火翻炒,待锅边有白糖粒时关火。

糖姜片的制作方法

糖姜片的制作方法,第2张
生姜是一种食物,也是一种药材,可以去除人体内的湿气,增进食欲,预防中暑。

糖江片的主要原料是生姜和白糖,味甘、辣,风味独特,能起到止痛、散寒、暖胃的作用。

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