真正的蛋黄颜色一般是从金黄色到橙色。如果颜色太红,可能是人工喂了添加色素的饲料。如果饲料中含有色素添加剂,饲喂后几天内蛋黄颜色可发生变化,鸡蛋中的脂肪可染成橙色。
蛋黄为什么是橙色的?
大部分蛋黄是橙色的,和饲料有关。如果饲料中含有色素饲料添加剂,可以在喂鸡后几天内改变蛋黄的颜色。菜红是一种饲料添加剂,可以将鸡蛋中的脂肪染成橙色。鸡饲料中添加加利素红,国家和国际上都有明确的规定,允许用量为每吨饲料不超过30克。
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真正的蛋黄颜色一般是从金黄色到橙色。如果颜色太红,可能是人工喂了添加色素的饲料。如果饲料中含有色素添加剂,饲喂后几天内蛋黄颜色可发生变化,鸡蛋中的脂肪可染成橙色。
菜红是一种饲料添加剂,可以将鸡蛋中的脂肪染成橙色。鸡饲料中添加加利素红,国家和国际上都有明确的规定,允许用量为每吨饲料不超过30克。
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