橙粉跟淀粉的区别

淀粉包括绿豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。它是所有淀粉的总称。橙粉是一种淀粉。淀粉是白色无味的粉末，主要从玉米、红薯等富含淀粉的物质中提取。橙粉主要是从小麦淀粉中提取的，颜色为白色，但光泽较差。

淀粉的种类

绿豆淀粉是最好的淀粉，很少用。

目前家庭普遍使用土豆淀粉。它是通过将土豆磨碎、摩擦、清洗和沉淀而制成的。

小麦淀粉是由麦麸、洗出的面筋、沉淀或面粉制成。特点:颜色为白色，但光泽较差。