馒头加白酒有什么效果

馒头加白酒会让馒头发酵得更好。蒸馒头的时候加点酒，让馒头发质更好，蒸出来的馒头更软，更软，更好吃。馒头，一种历史悠久的主食，也是中国北方常用的主食。它是通过发酵和蒸面团制成的。

馒头

馒头是将面粉与酵母、水、或食用碱混合均匀，经揉面、烘烤、蒸制而成的一种食品。

馒头，也叫 在北方的一些地方；Mo 等等。，也称为 在浙江温州。实心袋 其他地方直接叫 馒头 或者 包 一般半圆外观比较平，节顶会印一个红色的印。

馒头是以单一面粉或几种面粉为主要原料，除膨松剂外，很少或不添加其他辅料，经揉面、发酵、蒸制而成的一种食品。