鸡血藤可去枝叶,留茎洗净鲜或切片晒干。吃法:鸡血藤乌鸡汤、鸡血藤木瓜豆芽汤、鸡血藤鸡蛋汤、鸡血藤润燥汤、气血滋补汤、杜仲鸡血藤猪腰汤、鸡血藤炖猪蹄、鸡血藤酒等。
鸡血藤的食用方法
鸡血藤为豆科、菊属植物,攀援藤本植物,幼时呈灌木状。木质藤本植物,除了黄褐色柔毛花序和幼嫩部分外无毛。
鸡血藤是中国特产,分布于云南、广西、广东、福建等省区。生长在海拔800-1700米的山地疏林或密林、山谷或灌木丛中。
鸡血藤的茎可入药,是鸡血藤的主要来源之一,一般在秋冬季节采收。
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