矿泉水新标准

酸辣汤2022-07-02  16

新矿泉水标准的主要变化是增加了溴酸盐的限量指标,删除了菌落总数的要求。由于溴酸盐是国际公认的潜在致癌物,为了人类健康,新标准限制了溴酸盐的含量。此外,新标准虽然删除了细菌总数的指标要求,但增加了微生物和金属的指标。

矿泉水新标准


矿泉水在生产过程中需要杀菌,同时保持水中的矿物质。一般厂家都是用臭氧对矿泉水进行消毒,溴酸盐就是臭氧消毒产生的有毒副产物。

矿泉水新标准要求不得将原水运送到其他地方灌装在容器中,只能灌装在管道中或水源中。这一措施降低了运输过程中水污染的风险。

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