樱桃在冬天可以保存七到十天。此外，在储存期间，樱桃会变得起皱、脱水和皱缩。十天后，它们会腐烂并产生异味。购买樱桃时，应选择表面光滑、无疤痕、果柄绿色的品种。这些樱桃相对新鲜。
1。储存时间
樱桃在冬天最多可以保存十天。如果持续十几天，樱桃会干瘪、脱水、腐烂、变白，影响食用。而且在保鲜期内，樱桃要定期检查，破损的品种要及时挑出来扔掉，以免影响其他樱桃的保鲜期。
2。存储方法
在储存樱桃的过程中，你可以把它们叠放在一个泡沫盒里。用纱布覆盖后，将泡沫盒放在避光、阴凉、通风的环境中，避免车厘子受光，或者在冷藏室上铺一层纸巾，再将车厘子叠放在纸巾上。
3。选择技巧
买樱桃要观察颜色、表面、果柄。其中颜色深红，果实圆形，表面光滑无损伤，果柄绿而直的樱桃新鲜，颜色浅黄、白或青色，表面无光泽，果柄黄而枯的品质较差。
