蛋糕在室温下可以保存一天。一天后，蛋糕会变质，口感发酸，吃后会出现腹泻症状。保存蛋糕时，可以放在阴凉的环境中，也可以放在冰箱里冷藏。糕点按用料可分为海绵蛋糕、奇峰蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕等品种。
1。有一天
蛋糕在室温下只能保存二十四小时，因为在室温下，细菌繁殖更快。如果存放超过一天，蛋糕内部会滋生细菌，导致蛋糕散发出酸臭味和酸味，食用后会影响身体健康。
2。蛋糕分类
蛋糕按材料分类，有海绵蛋糕、奇峰蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕等。其中，海绵蛋糕由鸡蛋、糖粉和面粉制成，形状类似海绵，而奇峰蛋糕是一种口感松软的基础蛋糕。
3。保存方法
在保存蛋糕的过程中，可以直接放在阴凉干燥通风的环境中。如果环境温度过高，需要将蛋糕放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏，避免蛋糕过早变质。
