嫩姜如何保存长久

鲜姜冷藏可以保存更久。放在保鲜袋里，放冰箱三个月左右。当你把它埋在细沙中时，它也可以储存很长时间。鲜姜是土黄色的，没有老姜辣。吃了它可以加快血液循环，暖脾胃，驱寒。

长期保存幼姜的方法

1。保存方法

鲜姜在冷库中可以保存很长时间。装在保鲜袋里，放冰箱冷藏。可以保存三个月左右。也可以准备一盆细沙，放在干净的细沙里，也可以存放很久。

2。选择方法

鲜嫩姜表皮光滑，土黄色，水分多，质地较硬，没有老姜的刺鼻味道，有硫磺味的嫩姜不能买，表皮发黑发霉的烂嫩姜有毒，不能吃。

3。功效

生姜含有姜酚、姜辣素和维生素，能加快血液循环，增加排汗，温中健脾和胃，缓解手脚冰凉的症状。冬天可以多喝姜汤驱寒，体寒的人可以吃生姜改善体质。