酸汤子的危害性

酸汤是一种发酵的豆粉，又名汤、痱子、痱子等。是东北地区流行的特色小吃。用玉米和水研磨发酵后，制成粗面状的主食。但发酵豆粉在发酵过程中容易被椰假单胞菌污染，产生米酵母酸和毒副作用强的毒黄素，对人体造成很大伤害。

酸汤有什么危害？

酸汤是一种发酵豆粉，又称汤、痱子、痱子等。是东北地区流行的特色小吃。用玉米和水研磨发酵后，制成粗面状的主食。其味微酸适口，口感浓郁爽滑，广受群众喜爱。

如果吃酸汤中毒，应立即停止食用，催吐洗胃，尽快排出有害物质。