五色糯米饭的植物染料

五色糯米的植物染料有:一、黑色，来源于枫叶的表皮及其嫩茎。二是黄色，提取自植物的果实和块茎如黄花汁、黄栀子、姜黄等。三、红紫，用红蓝草煮。第四，白色是糯米本身的颜色。

五色糯米植物染料

无色糯米是我国布依族、壮族等多个民族的传统小吃。因其黑、红、黄、白、紫四色而得名。

壮族人非常喜欢五色糯米饭。他们认为这是好运和丰收的象征，它通常在每年的三月三日或清明节制作。

五色糯米，天然食材。这些色素气味芳香，风味独特，使大米色、香、味俱佳，对人体无害。