螃蟹不洗直接蒸可以么

螃蟹不洗不能直接蒸，因为螃蟹一般会带污垢或细菌。不洗直接蒸会对人体健康有一定危害。清洗螃蟹只需要在清水中浸泡10分钟，然后用刷子刷蟹壳、肚脐、嘴巴等部位，再打开腹盖挤出排泄物，再冲洗浸泡10分钟即可。

螃蟹不洗是不能蒸的。

螃蟹除非清洗干净，否则不能直接清蒸，因为螃蟹等水产品一般会携带泥土或细菌、微生物，不清洗直接食用会对人体健康造成一定影响。

清洗螃蟹，只需用清水浸泡10分钟，然后用刷子刷蟹壳、肚脐、嘴巴等地方，再打开螃蟹的腹盖，挤出里面的排泄物，冲洗干净，最后浸泡10分钟即可。

需要注意的是，死了很久的螃蟹最好不要吃，因为螃蟹死的时间越长，体内的组胺就会越多。这种螃蟹即使煮熟了，也不会破坏体内的毒素，继续吃很容易引起食物中毒。