头三尾四肚七背八全部喝法

；三尾四尾，七腹八背 就是谁对着鱼的这四个部位，谁就喝几杯酒，那就要22杯。这是在餐桌上。如果有人给你上鱼，根据给你上的鱼的部位不同，有不同的含义，喝的杯数也不同。

前三尾，四胃，七背，八种具体饮酒方法

如果有人给你鱼眼，你要喝三杯，表示对你评价很高。如果有人给你腮，你要多喝两杯，这是礼貌。给你鱼夹，你得喝三杯，意思是一帆风顺。给你鱼尾，就是委以重任，需要喝三杯。

如果有人在鱼的肚子下面给你一个鱼翅夹，那可谓是展翅高飞。如果把四个鱼翅都拿走，就是12杯。有人把鱼肚子里的肉给了你，意思是你可以和对方分享两杯，也就是四杯。有时候为了凑热闹，要喝四杯才能把鱼肚指定为知己。

鱼和菜凉了，主人家会圆饮，然后吃鱼。这鱼头酒扣完是108杯，主家用筷子夹叶上布满了鱼眼。这叫不管了，就让大家喝吧！中国酒桌文化博大精深，远不止于此，影响着一代又一代的中华儿女。