红薯需要掌握三个步骤才能软糯。第一,要煮熟,第二,要切片,第三,要晒干。地瓜干软糯,自然香甜,甜而不腻,不硬有嚼劲。
地瓜干
地瓜干又叫地瓜干,是福建省连城县和山东省的传统土特产。其口感绵软香甜,深受消费者喜爱。
在清代,因为品质优良,地瓜干经常被作为贡品进贡皇宫。一般是将整个红薯蒸熟去皮,然后压榨烘烤。
地瓜干保留了天然的色泽和品质,色泽黄红,口感香甜,质地柔软有嚼劲,还含有较高含量的葡萄糖和维生素A、b。
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红薯需要掌握三个步骤才能软糯。第一,要煮熟,第二,要切片,第三,要晒干。地瓜干软糯,自然香甜,甜而不腻,不硬有嚼劲。
在清代,因为品质优良,地瓜干经常被作为贡品进贡皇宫。一般是将整个红薯蒸熟去皮,然后压榨烘烤。
地瓜干保留了天然的色泽和品质,色泽黄红,口感香甜,质地柔软有嚼劲,还含有较高含量的葡萄糖和维生素A、b。
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