牛肉放冷藏还是冷冻

牛肉应该冷藏还是冷冻，取决于你是否想长期保存。一般建议当天冷藏，第二天或更久吃的话冷冻。冷冻牛肉时，建议将血液清洗干净，放入保鲜袋冷藏或冷冻，尽量保持新鲜。

牛肉要冷藏还是冷冻？

牛肉在冷冻的时候，如果没有洗净煮熟，冷冻时间过长可能会变色，一般不影响食用。

如果长时间大量冷冻牛肉，建议冷冻牛肉时，可以将牛肉切块分开存放，以便需要时按量取用。