奶油和动物奶油的口感没有区别,因为奶油就是动物奶油,口感醇厚甘甜,入口即化,不会觉得油腻。奶油是指从鲜奶中提取的不含任何色素和化学稳定剂的奶油。
奶油和动物奶油的口感差异
奶油又称动物奶油、稀奶油、淡奶油,含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分,不含对人体有害的反式脂肪酸。适合所有人食用。
蔬菜奶油也很常见。植物奶油是指由大豆等植物油和水、盐、奶粉制成的奶油。
动物奶油比植物奶油贵,口感好,但稳定性、可塑性、视觉效果都不如植物奶油。
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奶油和动物奶油的口感没有区别,因为奶油就是动物奶油,口感醇厚甘甜,入口即化,不会觉得油腻。奶油是指从鲜奶中提取的不含任何色素和化学稳定剂的奶油。
蔬菜奶油也很常见。植物奶油是指由大豆等植物油和水、盐、奶粉制成的奶油。
动物奶油比植物奶油贵,口感好,但稳定性、可塑性、视觉效果都不如植物奶油。
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