猪脾为什么很少人吃

理由一:猪脾是猪的脾脏，可以食用，有药用价值。但是味道比较特殊，味道一般，很少有人能接受。原因二:猪脾的做法很少，一般只适合煲汤、炒菜。烹饪方法少，喜欢吃的人也少。

猪脾

猪脾狭长，色泽深红。其横切面呈三角形，壁平坦，脏面形成长脊，其上有脾门和一些结缔组织及脂肪。

猪的脾脏位于猪胃的左侧，肾在背上，肝在腹上。因为它横向长在腹部，看起来像舌头(广州人把 舌头 叫做 )，所以叫 猪是水平的 。

猪脾是猪的脾脏，是猪的造血器官之一。里面的淋巴组织可以产生淋巴细胞和单核细胞。广东人喜欢用它来煲汤。