蒜黄的热量

每100克大蒜约24千卡热量。大蒜鲜亮、清香、鲜美、营养丰富。中国各地都有种植，是人们普遍种植和喜欢吃的蔬菜。它也是一种受欢迎的健身蔬菜。

蒜黄

蒜黄也是大蒜的幼苗。但由于是冬季大棚栽培，避免阳光照射，蒜叶呈明黄色钯色，质地鲜嫩。

无土栽培的蒜黄，不用喷任何农药化肥，可以直接清洗食用。清洗可以去除残留在大蒜表面的有害微生物。

大蒜的主产区是山东的平邑、聊城、莱芜等地区，河北其他地区有大规模的种植基地。