白木耳要泡多久会有毒

黑木耳泡一天一夜可能有毒，尤其是环境高的时候。黑木耳会滋生很多对人体有害的毒菌。要掌握正确的泡木耳的方法。黑木耳泡的时间不同。比如黑木耳用热水浸泡20分钟左右比较合适。

银耳泡一天一夜可能有毒。

黑木耳泡一天一夜可能有毒，尤其是环境温度高的时候。黑木耳很可能会出现酸败，发酸。这种现象其实是黑木耳滋生毒菌造成的。如果人们食用这种黑木耳，可能会出现恶心、呕吐等中毒症状。

掌握正确的银耳泡水方法很有必要。银耳用不同的水浸泡需要不同的时间。一般银耳用冷水泡时间稍长，一般3 ~ 4小时，银耳会慢慢吸水膨胀。

银耳如果用热水泡，泡的时间会短。通常银耳会先用热水泡20分钟左右，然后再泡。但要注意热水泡过的黑木耳的食用口感。