魔芋是什么

魔芋是什么,第1张

魔芋是一种马铃薯作物。其主要成分是葡甘露聚糖、多种膳食纤维以及多种氨基酸和微量元素。经常食用有益于人体健康。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地,其中四川的资源最为丰富。

魔芋是一种马铃薯作物。

魔芋是什么,第2张

魔芋是一种马铃薯作物,主要分布在非洲、东南亚等地,尤其是日本、越南、中国、缅甸等国。而我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地,其中四川的资源最为丰富,是我国最重要的魔芋产区。

魔芋是什么,第3张

魔芋主要由葡甘聚糖、多种膳食纤维组成,还含有多种氨基酸和微量元素。经常食用对人体非常有益,具有排毒、美容、降血糖、减脂等多种功效。曾被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。

魔芋是什么,第4张

很多人会以为魔芋是芋头。其实两者都属于不同品种的植物。芋头一般只用来吃,煮熟了就可以吃,比较容易消化。魔芋含有一些有毒物质,食用魔芋必须经过加工,否则直接食用可能引起食物中毒。

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