一颗白菜多少斤?

一颗普通的白菜重3斤左右，根据白菜的大小，重量也不一样。它是十字花科芸薹属植物，原分布于中国北方，现广泛栽培于中国各地。白菜耐寒，喜欢凉爽的气候，不适合在排水不畅的粘土地上种植。

白菜

大白菜营养丰富，叶子可以炒，可以生吃，可以腌制。外层脱落的叶子也可以做饲料，有一定的药用价值。

白菜有很强的抗低温能力。温度达到-3℃后，如果能逐渐升温，也能恢复生长。但如果温度达到-8℃后继续下降到-11℃，就不能恢复正常生长，遭受冻害。

白菜容易保存，价格实惠，可以搭配大部分菜。它名副其实 平民 还有 野菜 。