糖粉和细砂糖的区别

1。粒度

糖粉

糖粉和细砂糖都是糖，形状不同。糖粉呈白色粉末状，比细砂糖更细腻。细砂糖颗粒较大，呈淡黄色。肉眼很容易分辨糖粉和细砂糖，平时使用的时候要注意。

2。不同用途

糖粉

糖粉和细砂糖不仅形状不同，用途也不同。糖粉可以用来制作曲奇、饼干等甜品，也可以作为蛋糕的装饰。细砂糖可以冲泡饮用，也可以用来做蛋糕等食品，更容易膨胀、蓬松、柔软。

3。成分差异

[h/]精制糖

糖粉和细砂糖虽然都是糖，但所含成分不同。糖粉由白砂糖和玉米淀粉研磨而成，含糖量较低。细砂糖由纯白砂糖研磨而成，口感略甜，不适合平时大量食用。