金俊眉正山小种区别

金骏眉与正山人种的区别在于茶叶原料、制作工艺、外观特征、滋味香气、茶汤色泽等。虽然正山人种和金骏眉都是从同一种茶树上采茶，但金骏眉采的是茶树嫩叶上的鲜芽，而正山人种采的是一芽或一芽两叶。

金骏眉山的种族差异

在萎凋的过程中，金骏眉除了少量冒烟外，没有被松枝熏过。正山族大多采用传统的红茶制作工艺。

金骏眉细长浓密，由黑色向棕色过渡均匀，尖略呈金色，而正山人种眉毛浓密，打结紧密，颜色为亮黑色，表面有一层白霜。

金俊美比正山族甜。茶汤滑嫩细腻，从中散发出的蜜兰气息直抵心肺，正山人种则有松烟或桂圆的味道。