吃死螃蟹有什么危害

吃死螃蟹有什么危害,第1张

吃死螃蟹容易食物中毒,胃受损,痛风,过敏。螃蟹是杂食动物,体内生活着大量的细菌和寄生虫。一旦螃蟹死亡,这些有害物质就会大量繁殖。食用后会引起发热、腹泻、痛风、中毒反应,同时过敏原滋生诱发过敏。

1。食物中毒

吃死螃蟹有什么危害,第2张

螃蟹含有较多的细菌和寄生虫。死后,它们无法抑制细菌的繁殖和繁殖。即使经过高温杀菌,他们也不能完全清除细菌和寄生虫。这些有害物质进入人体后很可能引起发热、呕吐、腹泻等食物中毒反应。

2、痛风过敏

吃死螃蟹有什么危害,第3张

体质敏感的人吃海鲜容易过敏。螃蟹中含有的一些过敏原,死后会大量繁殖。食用后会出现皮肤黏膜水肿,出现红斑、瘙痒等症状,还会出现鼻塞、支气管哮喘等不良反应。同时会诱发和加重痛风症状。

3。对肠胃的伤害

吃死螃蟹有什么危害,第4张

螃蟹一旦死亡,大量有害物质会不断滋生,不容易清除。食用后会对肠胃产生极大刺激,任何中毒或过敏等不良反应通常会伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。严重时还会导致消化道出血,诱发胃病。

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