紫笋茶属于绿茶。绿茶是未发酵茶,通常是经过杀青、整形、干燥等工艺制成。紫竹茶不发酵,制作工艺包括杀青、揉捻成型、干燥等。,与绿茶相同,所以它属于绿茶。
紫竹茶的历史
紫笋茶 紫笋 名字是因为陆羽的茶经 杨崖与荫林,紫的一片,绿的一片,笋的一片,芽的一片 还有。
茶圣的陆羽尝了洋县(宜兴)的紫笋茶,向朝廷推荐。自唐肃宗(公元757-761年)以来,紫笋茶一直被指定为贡茶。
紫笋茶产于浙江长兴古竹山,又名湖州紫笋、古竹紫笋,历来为历代文人所称道 茶中极品 。
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