菠萝为什么吃了会嘴疼

为什么菠萝吃起来会伤嘴

因为菠萝中有一种溶解酶，吃了之后，口腔会有麻涩感，一定程度上会刺激人口腔内的黏膜，甚至引起口腔出血。建议食用前用盐水浸泡10分钟，这样可以消除大部分溶解酶。