红糖可以冰冻吗

红糖不宜冷冻。

红糖不能冷冻。红糖的吸水能力比白糖强，遇到水就会结块。如果放在冰箱里拿出来，会结块。红糖最好的保存方法是放在密封的罐子里，常温下可以保存两个月左右。如果超过两个月，可以把密封的罐子密封在冰箱里。