元宵不能冷冻吗

元宵不能冻。元宵冷冻的时候会裂开，煮的时候馅料会流出来，所以现在只能吃煮，买不到冷冻的元宵。汤圆可以冷冻，一年四季都可以吃，也可以买速冻汤圆。

元宵节怎么保存？

元宵买回来后要打开包装袋或把元宵放在容器里，放在通风低温的地方保存。储存时间最好不要超过24小时。

特殊情况下可以放在冰箱里适当冷藏，不能冻着。而且存放时间越短越好，最好不超过7天。

做元宵也是有技巧的。水温达到80℃-90℃时，放入元宵。大火煮开后，改用小火煨，煮开后不要盖锅。大概需要20-30分钟。