泡打粉太多会影响口感。
泡打粉太多会影响食物的口感,使糕点有很强的碱味和苦味。发酵粉太多也会导致糕点变黄,影响美观。发酵粉可以使面食蓬松,口感松软,但同时发酵粉也会对人体产生不好的影响。购买和使用发酵粉时,应选择无铝品种。
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泡打粉太多会影响食物的口感,使糕点有很强的碱味和苦味。发酵粉太多也会导致糕点变黄,影响美观。发酵粉可以使面食蓬松,口感松软,但同时发酵粉也会对人体产生不好的影响。购买和使用发酵粉时,应选择无铝品种。
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