水重复烧开的害处

反复烧水的危害

长时间反复烧开水，会导致水中亚硝酸盐含量的积累，对人的健康有害。亚硝酸盐有剧毒，长期或过量食用可能致癌。不要马上喝开水。研究表明，沸水煮3 ~ 5分钟，亚硝酸盐含量最低，最适合人们饮用。