gbt23547-2009是粮食酒吗

gb/t23547-2009是粮食酒。它是一种具有双重风味的纯粮白酒，尤其是一种具有双重风味的浓香型白酒。该标准由国家质检总局和国家标准化管理委员会于2009年发布，而新郎酒则被权威机构认证为该风味的代表酒。

如何鉴别粮食酒

真正的传统粮食酿造的酒香味不呛口，微苦而不涩。粮、酒、酒糟香气明显，与酒精勾兑酒明显不同。

纯粮酿造的白酒闻起来纯正饱满，而酒精勾兑的白酒闻起来非常刺鼻。纯粮酒口感柔和，喝后不干涩，不呛口，不难受。

取一滴白酒，放在手心。然后，双手合十，搓几下。比如酒一热就散发出清香，而且会停留很久。