煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水？

好吃的鸡蛋应该用冷水煮还是用开水煮？我来和大家分享一下我的经历。

水煮蛋可以用冷水煮，也可以用开水煮。

冷煮鸡蛋:
将鸡蛋放入冷水锅中，等水开后，再降低火候。

嫩鸡蛋1分钟，
老熟鸡蛋3-5分钟，
老熟鸡蛋10分钟。

煮鸡蛋:
煮好后把鸡蛋放进去，然后关小火，就要煮了。

嫩鸡蛋3-4分钟，
老熟鸡蛋5-7分钟，老熟鸡蛋12-15分钟
。

水煮蛋:
煮好后，把锅从燃气灶上拿开，鸡蛋放进去20分钟，不要加热。鸡蛋基本上都是煮熟的。

煮蛋锅煮鸡蛋:
煮蛋锅加水，水开后放入鸡蛋，
煮6分钟，
砂光7分钟，
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